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快餐真空快速冷却机
发布时间:2015-04-07[收藏]
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熟食品生产都必须经过冷却工艺,冷却的速度和质量与产品的品质和保质期有极大的关系。传统的冷却方式是自然摊凉或冷库冷却,不但冷却时间长,内外温差大,而且极易造成“二次污染”和**超标。真空冷却是一种快速蒸发冷却技术,它通过抽真空降压的方法,使食品内水份在低压状态下蒸发的同时吸收自身热量,从而达到冷却的目的。真空冷却技术的显著特点为:降温速度快;整体温降均匀性好;产品码放要求低;无冷风循环,无二次污染;占地小;能耗小。


型号

真空槽尺寸M3

处理量KG

电源

功率KW

**CF-50

0.4

30-50

220V-660V/3P

8.8

**CF-100

0.7

80-100

220V-660V/3P

15

**CF-200

1.4

180-200

220V-660V/3P

27

**CF-300

2.1

250-300

220V-660V/3P

36

**CF-500

3.2

450-500

220V-660V/3P

52

**CF-1000

4.8

800-1000

220V-660V/3P

78


联 系 人:张启龙 先生
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