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| 价格 | |
| 所属行业 | 食品批发、代理加盟 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-济南 |
| 公司名 | 济南仟佰味食品技术开发公司 |
| 主营产品 | 快餐加盟培训,小吃加盟培训 |
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联系人：李经理 咨询电话：13021735706 商务QQ：2310748125
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麻辣香锅，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川**的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。口味有点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣。
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