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麻辣香锅做法VS麻辣香锅加盟
发布时间:2013-11-07[收藏]
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麻辣香锅做法||麻辣香锅加盟||麻辣香锅

 

 



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麻辣香锅做法||麻辣香锅加盟麻辣香锅&**sh;&**sh;炒着吃的火锅,荤素巧成菜,麻辣妙生香! 出品分为几颗辣、微辣、中辣、特辣、焱辣五种辣味等级,不同辣味等级的食材滑过舌尖的一刹那,客人可以感到香香的辣,柔柔的麻,让人百吃不厌,欲罢不能。

   多年来致力于打造健康饮食、绿色饮食的特色产品,根据《黄帝内经》四季养生宗旨,**“四季养生锅底”,**47种**香料, 16种益肠胃、辅肝脾、保心肾的**加入其中,利用食材及**材特性分不同时间与顺序下锅烹炒,**在同行业中利用科学食材及加工方法消除了锅底原有的因辛辣、油腻对人体造成的危害,为客人制作出健康至上,与众不同的麻辣香锅。

   麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

   麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川**的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。

  快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳,一顿大餐吃一点就饱,一会就饿。人们的味蕾需要**, 麻辣香锅不仅仅只是一种流行,而已经成为一种趋势。麻辣味型市场越来越火爆,吃自己喜欢吃的东西,吃能值得与他人炫耀的东西!正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求,川成元麻辣香锅具有**的市场基础和巨大的发展前景。

  根据蔬菜的营养特点, 麻辣香锅在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏,特别是维生素C应在80C以上的温度时,适宜急火快炒,尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜,这样既不会炒烂,又能保留营养,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒,既能杀灭**,又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。

   麻辣香锅20多种对人体有益的**材加上特产的辣椒通过科学合理的搭配,用独特的方法和材料炒制而成,**人的味觉,勾起你食欲,让人闻香即醉,一吃上瘾,欲罢不能,有营养,不上火!

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