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油炸机、真空油炸机、真空油炸机厂家、真空油炸机价格
发布时间:2012-06-11[收藏]
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旭朗机械设备有限公司                                                       
Guangzhou Xu Lang **hinery Equipment Co., Ltd.
您好!您所需生产设备参数
跟国内同行相比:产量的生产性设备,进口PLC编程控件可自动化生产。
工作真空度超出同行平均水平。中国境内客户免费上门安装调试。
 

 
 


 
 
 
 菠萝脆片 彩椒脆片 酥脆冬枣 香酥藕片
 
 
 
 香酥蒜米 香酥香菇 洋葱脆片 芋头脆片
 
 
 
 薯片 胡萝卜脆片 黄瓜脆片 梨脆片
 
 
 
 南瓜脆片 苹果片 山楂脆片 薯片
产品说明:
双室真空油炸机是“旭朗” 公司新研发的第三代真空油炸设备,也是
目前**新、节能、安全、实用的油炸设备;
一、双室真空油炸机特点:
1、 油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品
2、 含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加
3、 工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧
4、 化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内
5、 部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏
6、 松多孔的结构。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和
安全生产。
4.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特
点。
    二、双室真空油炸食品的优点:
1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气
浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身
的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的
呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这
些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料
本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水
或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,
溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温
度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
三、工艺特点:
1、真空油炸是在低温(70~130℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分
的破坏。
2、真空油炸脱油有独**果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、
葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、
洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。
3、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗**,可以提高油的反复利用率,降低
成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,
节油**。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良
好的复水性能。
你购买我司设备后,我们将提供一系列的油炸工艺.供你共同参考.
注:
 1、以上价格不含税(普票 加6个点,增票加8个点),不含运费。 
2、国内免费上门安装调试,
3、产品保修一年终身维护。
4、以上报价1个月内有效。如价格及参数有更改,请以厂家新资料为准,不另行通知。
附          件:
以上为不同产量的设备,根据型号不同,水塔需配水流量为每小时20-30吨的,因为水塔体积
大、要求客户在当地选购,参考价800-3000元,
另外,需要客户在当地采购一台空压机, 1个水塔,排气管根据场地自配。用蒸汽的客户,请
跟进情况自己选择适用的锅炉。
1.设计特点:冷却水塔,采用瓶型设计,迎风量小,冷水塔组件精心设计制造结构轻盈组装容易坚固
耐用冷却塔性能经测试,效率高。
2.塔 体:  采用FRP复合材料(俗称玻璃钢)制成,表面胶衣和颜料用进口原料,其色种内含抗紫
外线
稳定剂,塔体表面可达镜面耐老化,历久优有光泽。
3.风 叶:采用多叶片轴流式风叶设计,有**铝合金和ABS两种,经平衡较正,运行平稳肃静,噪声
低能
耗省,叶片角度为可调式,可依需要风量,调**叶叶片角度发挥排风效果。
4.电机马达:采用全密封式冷却水塔**电机,380V/3¢/50Hz防水性能好,能安全地使用于高温环
境中。
5.播水系统:高性能自动旋转播水装置,采用不锈钢青铜合金或ABS制成,经久耐用,散水均匀.供水
压力低。
6.散热材料:标准型冷却水塔均为**PVC,散热面积增长系数大,水流分布性好,水气相对流过薄膜
时扰动大,散热性能高。
7.高温型冷却水塔采用可耐90度高温的**PP材,表面经特殊加工成波浪与花纹状,间距大,不易
结垢组塞,能克服循环水质不佳等问题。
8.钢 件:  均采用除锈热浸锌或橡皮漆,耐腐蚀,强度高,易装配表面美观。

联系人:邓小姐 手机:15917441421
电话:020-28918033   QQ:1160425677
网址:**:****gz**nhuo** 
E-mail: xulang75**163**
地址:广东省广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号 

联 系 人:邓小姐 女士
工作 QQ :510445
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网 址:http://www.gzxinguo,com
地 址:中国 广东 广州 广东省广州市白云区龙归镇龙岗路9号
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