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| 所属行业 | 其他厨房附件 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-滨州 |
| 公司名 | 山东省博兴县裕隆厨房设备厂 |
| 主营产品 | 电热全自动油炸机,**全自动油炸机,油水分离油炸机 |
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山东省博兴县裕隆厨房设备厂，是一家现代化**厨具制造企业，也是较早的油炸机厂家之一。公司有多年的生产经验，拥有**的科研队伍和科学的管理模式，我们以“生产制造、整体设计、安装调试、技术服务一体化”的经营方式，为客户提供**的产品和**的售后服务。您想要了解新的油炸机价格，请联系我们。
目前我厂**生产油水分离，电热，鸡排**电热，全自动油炸机，电热全自动油炸机，**全自动油炸机，油水分离油炸机，欢迎新老客户前来选购。 油炸机价格认为经过油炸的食品放置时间比较长，经过油炸的食品香味浓郁，色泽金黄好看，且利用油炸对食品进行处理工艺简单，所以油炸食品在我国一直属于大众喜欢的一种食品类型。油炸机就是用来对食品进行油炸处理的设备，那么该设备对食品的油炸处理有哪几种方法呢？
1、脆炸。将带皮的原料，一般是整只鸡、鸭之类的，先用沸水略烫取出，使外皮收缩绷紧。并在表面上抹上饴糖，吹干后放入旺火热油锅内，不断翻动，并将热油灌人腹内，待全身炸至淡黄色时，再将油锅端高人口，让原料在油内浸炸酥透再上人，待油温上升时取出。
2、干炸。将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。
3、软炸。用形状小的块、薄片、长方条之类的原料挂糊后，在锅内油烧六成沸时下锅，炸到外表发硬约八、丸成熟时捞出。
4、清炸。将生原料用酱油、盐、**拌渍，油炸机用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
5、酥炸。将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
6、纸包炸。纸包炸多数是用鲜嫩、无骨的净料，加工成片形或丁形，用蛋清调好加入配料和调味品后，用糯米纸或玻璃纸包起来，投入油中去炸，这种炸法的特点是能保持原汁，使原料特别鲜嫩。
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