价格 | ¥8.00 元 |
所属行业 | 咨询服务 |
厂家/商户所在地 | 上海-上海 |
公司名 | 上海川琪餐饮管理有限公司 |
主营产品 | 嘉定食堂承包,外冈食堂承包,安亭食堂承包,菊园食堂承包 |
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企业食堂承包操作安全保障:
1 、从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,且所有作业流程均有 ISO9001:2000 标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的.
2 、引进科研级蔬菜农**残留检测仪,确保所有蔬菜品质安全无害。
3 、严格的供应商选择评价办法,其中所有食品原材料供应商皆为全国**品牌企业,确保食材从源头就得到安全控制。
4 、**推行 7S 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮, 员工用餐环境优化。
5 、所有员工都必须经过岗前操作技能训练、食品卫生安全**知识培训、企业文化熏陶方可持证上岗。
食堂承包管理**&**sh;上海川琪餐饮管理有限公司欢迎您来电洽谈或来人到现场参观指导!
服务热线:13761559929 QQ:1149270440
联系人:林经理