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| 所属行业 | 食品加工机械部件 |
| 厂家/商户所在地 | 北京-北京 |
| 公司名 | 华夏之星环保设备公司 |
| 主营产品 | 烧烤净化车,无烟净化烧烤器,低空排放油烟净化器价格 |
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北京华夏之星环保设备有限公司是一家从事烧烤净化车、无烟净化烧烤器、低空排放油烟净化器、静电式油烟净化器和环保厨具的**生产厂家。公司以精良的制作工艺、**的生产设备严格的检测手段和现代化的管理，确保产品的优良品质。我们生产的环保设备**适用于大型厨房及大型工程的通风设施。1、生火：先将烧烤净化车烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。
2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。
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