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| 价格 | ￥1.00 元 |
| 所属行业 | 食品加工机械和部件 |
| 厂家/商户所在地 | 河北-衡水 |
| 公司名 | 华冠农用机械有限公司 |
| 主营产品 | 冰淇淋机,果汁机 |
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进入厂家网站衡水小型和面机操作规程
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的**头指向一致。
注意：机器运转时，严禁将手伸入！
2.取面
面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
衡水小型和面机保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；不锈钢和面机
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一，。次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的点，不锈钢和面机。以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
衡水小型和面机优势
和面机适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。
和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用**不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。和面过程在真空负压下拌和，使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分，形成的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到状态。面团呈微黄色，煮熟的薄面带（条）呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%～55%时均可正常和面。不锈钢和面机。