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| 所属行业 | 教育培训 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-济南 |
| 公司名 | 山东蓝翔烹饪学校 |
| 主营产品 | 厨师培训,学习**菜系,中西式面点,中西式糕点 |
联系我时，请说是百贸网上看到的！
烧卖大家一定很熟悉。在南方被称为烧卖，在北方被称为烧麦。是中国传统小吃。今天山东蓝翔技校烹饪培训**就给大家介绍下如何做干蒸烧卖，让大家看看山东蓝翔技校怎么样。
首先是准备材料：鸡脯肉150g，鲜虾仁100g，水发香菇100g；鸡蛋8个，香菜80g，葱、姜、淀粉各少许；盐、味精、料**、**粉各适量。
准备好材料后我们就可以跟着蓝翔技校烹饪**开始制作了，制作过程如下：
1.将鸡脯肉、虾仁、水发香菇切粒；葱、姜均匀切末；鸡蛋打入器皿搅匀；香菜去叶留梗备用。
2.鸡蛋液中加少许盐、味精、水淀粉抽打均匀，倒入炼好的锅中吊成蛋皮。
3.另起锅，加少许底油烧热，下入鸡脯肉、葱、姜、虾仁、香菇炒至嫩熟，加入盐、味精、**粉翻炒均匀出锅即可。
4.锅内加水烧开，下入香菜梗焯水，捞出控水备用。
5.取蛋皮平铺，放入炒好的馅料包起，用香菜梗系起程烧卖状，放入盘中，入笼旺火足气蒸制约5分钟，取出烧卖装盘；将剩**菜梗切末，撒在装好盘的烧卖上即可上桌。
怎么样，山东厨师学校（**sdlxpr**）的这款干蒸烧卖有没有看的你口水直流，赶快动手做起来吧！