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| 价格 | ￥6800.00 元 |
| 所属行业 | 食品加工机械 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-济南 |
| 公司名 | 山东仿手工豆腐皮机器生产厂家 |
| 主营产品 | 全自动豆腐皮机,东北干豆腐机,千张机,百叶机 |
联系我时，请说是百贸网上看到的！
宏大科创千张机厂家建厂已经20多年，是一家集质量、信誉与诚信为一体的老厂家。科创小型千张机系国家专利，CCTV7上榜品牌。24小时咨询热线：0531-88558298
该机操作简单，千张机生产线只需1人即可操作
购机签订购机合同，保障客户利益
机器设备十年保修，一年内出现质量问题免费更换设备，终生维护
购机两天内调试好设备后发货，到家后只需接通电源即可生产
联系电话：13065094837 0531-88558298
在线QQ：1557253351
联系人： 王蕊（经理）
宏大科创千张机生产厂家**从事食品机械研究近二十年，是真正的**、真正百姓信得过品牌，也是央视上榜品牌，我公司的仿手工千张生产线已经销往山东-江苏-河南-江苏-浙江-福建-安徽-江西-湖南-湖北-四川-贵州-宁夏-甘肃-**-黑龙江-辽宁-**等全国大部分省市，获得了用户的一致**，我们本着质量、服务至上的原则，为客户提供**的产品和放心的服务。
科创全自动千张机是国家专利双层折叠链条传动，长度2.7米，发运费用少，容量操作生产，厚薄宽窄均可调节自如，系国内长度短机型。
科创全自动千张机设备是整套的设备包括成型机、剥皮机、扒皮机！我们公司从1993年就开始生产食品机械，许多产品都取得了国家专利，我们这里是包教包会的，直到学会为止！机器都是采用不锈钢材料生产，如果您购买机器就更不用担心了，我公司有一支心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的**化售后服务队伍，面向全国，随时为您提供**的服务！用户购机后，产品保修一年，终身维修！
<江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>主要功能及工作流程：
1、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--自动磨浆及搅拌；
2、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--自动泼脑及传送；
3、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--自动折叠及压制；
4、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--**的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1&**sh;3mm），适应不同人群的消费需求。
6、 <江苏千张机，千张机厂家，千张机价格>--宽度自由调节
科创千张机是国家专利双层折叠链条传动，长度2.7米，发运费用少，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如，系国内长度短机型。
首先，自动千张机全身上下都是采用的不锈钢，因为机器在连接时对所用的螺丝和压榨时的压榨框强度有要求，所以只能采用钨钢材质，机器主骨架采用标准不锈钢钢材，这是公认做机器的不锈钢材，焊接均匀牢固，外观明亮，看着就很舒服，机器的打脑桶处采用的是**机器才会使用的加厚特殊不锈钢材，放在水里10年都不会生一点锈，这种机器在市场上是非常的受欢迎的。
其次，我们千张机的关键部位采用的也是全不锈钢，**卫生，主骨架是采用国际标准的角铁，是制作机器理想的角铁材质，骨架焊制完成后，内部要打磨平整，然后均匀的涂上一层防锈漆，防锈漆的外面是一层防水漆，**底层的防锈漆不受水份的？？，防水漆的外面是一层亮漆，**机器的外观美观。然后就是关键部位，因为我们做的是食品生产，所以卫生是必须要**的，该机器接触豆脑的部位全部采用不锈钢，打脑桶，下脑口，传送轮等直接接触豆腐机器的部位全部采用不锈钢，打脑桶处的固定是采用的加厚槽钢。同时**机器运作时不会产生震动！
全自动千张机械**:****jmxspjx**性能
1、该生产线1人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠千张，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地8-12平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
全自动千张机(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的)的特点：
1.全自动千张机(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
2.全自动千张机器(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
3.全自动千张机械(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))保持营养：运用**温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白、、？的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
4.全自动千张机设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。
5.全自动千张机器设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))多样选择：本厂千张机系列产品分大中仿人工，同时可以非标定做，量身打造！
6.全自动千张机械设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))品质**：使用**不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。
全自动豆皮机、多功能豆皮机构特点：
1、仿手工不改变手工的原色原味。
2、点地面积小。
3、用电量小，只需220V电源。（也可以根据客户需求采用380V电源）
4、操作简单，没有易损件，一人也可操作。
5、普通型，全不锈钢型，便于清洗。
自动千张机特点：
1.磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！
1.煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！
2.点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！
3.泼浆设施，**仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！
4.压榨设施，经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！
5.解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象。
我们厂里的机械也是分两大类型“：老式机械（单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米）统一价格是5800元。”第二：新式机械（占地面积小机械自身长度2.7米复式折叠全自动，不需要劳力操作简单、千张的宽窄厚薄都可以随意调节而且**做东北干豆腐（还获得了国家专利）价格8800-19800元十几种型号。希望新老客户来厂考察参观。机械十年保修一年之内都是免费调换。有保修卡、维修单、合同、等相关资料光盘。发短信免费索取详细说明资料、技术免费培训、没有时间限制学会为止。东北客户称之为“东北干豆腐机”而山东叫做“千张机”南方叫做千张百叶。虽然叫法不一样但是产品是差不多的，东北干豆腐要求做出来的产品又干又薄而且还要有劲道（一斤大豆约出到一斤一两左右），而山东和南方的千张或千张百叶则比较厚一些相对含水量也就高一些（一斤豆子约出道一斤四两至一斤五量左右）。
一、生产要机械化和自动化
从我过各城市的豆腐生产情况来看，手工操作逐步减少，已初步实现了半自动机械化和机械化，目前，运用比较**，比较成熟的，在制浆方面有原料浸泡，磨碎、煮浆、滤熟、浆和送浆等几道工序的各个机具，在成型方面已有原浆（内酯）豆腐成型机。
从国外的情况看，要提高劳动生产效率，还必须努力革新创造，使豆腐生产的机械化程度提高。比如，日本动静都泉食品株式会社的豆腐生产，有一个生产油炸豆腐车间，从投料到成品仅有职工6人，8小时能生产产品1200千克，这个车间的劳动效率之所以比较高，而且产品又卫生，是因为从原料制浆、成型，装盒、封口及油炸，都采用了机械操作和机械运送。1985年上海从日本引进了一条盒装豆腐自动流水线，有好多现金设备值得我们借鉴。在以后的一段时间，北京、河南、广州，天津，石家庄，青岛，哈尔滨等地先后引进了日本的豆腐生产机械，但是符合我国国情和产品生产工艺的不多。总之，进口设备需要各地坚强呀就、吸收和应用，并结合我国实际进行创新改造，以提高我国豆腐生产和机械化程度。
二、工艺要科学化和标准化
我国的豆制品特别是豆腐的生产技术历来是师徒相传，生产时只知其然，不知其所以然，缺乏科学理论作依据，不能做到工艺标准化。因此，长期以来在工艺上的改革不多，进展不快。比如，在生产过程中都要经过浸泡，磨碎、煮浆、滤熟、浆和送浆等几道工序。而其中凝固这道工序，是通过凝固剂的作用将溶胶状的豆浆转变成凝胶状的豆腐花，俗称“点花”和“点浆”，这是生产中的关键工序。然而，采用何种凝固剂适宜，需要达到怎样的质量标准，加入多少数量以及豆浆的温度、浓度和酸度如何掌握等，现在都是凭公认的 实践经验，缺乏科学的数据。所以，在生产中往往会出现不稳定的现象，产品产出率时高时低，质量时好时坏。要解决这个问题，就要进行科学研究，弄清原料大豆中蛋白质和水分的含量，辅料水中矿物质的含量，您估计是高中的**钙含量、水分含量、盐卤中**镁的含量等，还要对点浆温度、浆的浓度、各个品种您估计的使用量和适用范围等，通过生产实践和科学实践，找出规律，制定出有科学依据的操作工艺规程和各种用料标准，用以指导和生产。
仿手工千张机械特点;
1.仿手工千张机械系全不锈钢制造，符合国家卫生标准，系国内短机型，主机长度仅有1.5米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
2.仿手工千张机带有3个不锈钢点浆桶，均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，**生产速度和产量，每小时产200-250斤，220v电源，8小时产量可达200斤（1吨）左右，并且本机可节水省汽20%以上，3个小时用电1度，属于目前国内市场上节能的千张机。
3.仿手工千张机器使用单层布，包布长度为120米，带有电子光电**仪泵流，自动调整包布的速度，便送布，铺布不歪斜，使送出的布铺好的布更加均匀，严整。**生产的豆皮的厚薄严整划一。
4.仿手工千张机设备带有往复式同步泼脑系统，单布往复式同步铺布系统，**同手工泼脑所作的千张一样，而且配有**的电子控制自动刮脑系统，**泼脑刮脑同步进行。
5.仿手工千张机械带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可**产品部流脑，保持豆脑的含水性，同时**可以**可以制厚薄不同的豆皮，千张，百叶，素鸡，豆腐干等多种豆制品的需要，
6.仿手工千张机带有两台自动升降电子控制压皮机，可以使压制的千张速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。
济南宏大科创千张机器厂为了更适合广大客户对千张机的需求，新研制出高产型系列千张机，本千张机采用无极破脑技术，能将豆脑打成小米颗粒状态，提供千张的产量，打破了传统豆制品行业产量低的缺陷！欢迎千张机用户来我工厂实地考察，可当场试验。我们一直被模仿，但从未被超越！千张机(新款上市)：济南宏大科创腐皮机厂新突破研制出无极破脑式千张机、本千张机填补了行业里低产、低效、操作麻烦的缺陷！为千张机届实现了简单、方便、快捷、高产、**的生产技术。本技术国家授权专利，本厂内蒙古千张机远销非洲、韩国、日本、新加坡、马来西亚等地！
济南宏大科创千张机本工厂秉着以科学技术为动力，以**技术为理念；诚实、守信的经营方式在黑龙江、**、辽宁、云南、广西、四川、重庆、宁夏、江苏、山东等近30个省市声名远播、市场**！
济南科创食品机械**从事千张机械的研制生产与销售，本厂主营产品有千张机，豆腐机，豆干机，内酯豆腐机，磨浆机锅炉及豆制品相关配套设施，2010年，公司经过黑龙江、**、**、江苏、贵州、湖南湖北、广东等地的实地考察，根据不同地区的豆腐口感差，产量低，技术落后等市场弊端，新突破研制出解决上述问题的新技术和新设备，经过多次的生产实践，从无到有，从有到精。现已非常成熟，针对全国市场诚邀加盟商，本公司以热忱的服务，以客户为本的原则欢迎来电来函，洽谈合作。
目前，济南市科创食品机械厂千张机械远销广东，四川，河南，江西，东北等全国二十多个省市和地区。
我们**坚持的宗旨：“精益求精、进取创新、用户为本、服务至上、真正让客户满意 ”，逐步实现规模化、产业化，努力把“人无我有、人有我优、人优我精”的经营理战略，**贯彻在各项工作中，取得了广大客户的信赖和赞誉。
宏大科创千张机生产厂家提醒您购买注意事项：
1，购买前一定要到厂家实地查看（豆制品生产车间）。
2，要**查看其机器的生产过程。
3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和泼脑质量。
5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。
6，要认真.**.细致的查看其工人技术是否成熟。
7，要和厂方建立良好的沟通，方便其售后服务
千张机制作千张流程：
选料&**sh;&**sh;浸泡&**sh;&**sh;清洗&**sh;&**sh;磨浆&**sh;&**sh;煮浆&**sh;&**sh;细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7。
自动千张机配套设备剥皮机的具体操作：
1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。
2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，必须重新紧固。
3、检查易损部件。如有损坏必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。
4、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。
5、动力挂接。动力的大小必须与机器相匹配，不可随意选用。
6、调整皮带。皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑造成转速不足，而影响使用甚至造成机内堵塞，过紧则造成电机负荷过重**以及机器上轴承**而影响使用寿命。用手拨动皮带轮，确认各传动系处于正常状态。点动机器，确认旋转方向正确后，开机空运转5～10min，应无异常震动和噪声（此时所有人员均应远离机器），确认一切正常无误后应**行试脱，根据脱粒质量有针对性的进行调节，达到满意效果后进入正常作业。
小型自动千张机附带的压榨设备是千斤顶压榨，是目前被普遍使用的压榨方小型自动千张机的折叠部分采用轨道式拉送装置，折叠出来的千张整齐，不跑布、不流脑、不反弹，真正实现了千张机器的自动化标准式。
济南宏大科创不锈钢自动千张机，小型千张机大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大都充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出品率。影响大豆浸泡的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。
（1）浸泡程度：大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量。浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，是蛋白质限度的溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于大豆的机械破碎，导致蛋白质溶出不**，制品出品率低。另外，浸泡过度的大豆制成的豆制品组织松散，没筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季节而异，夏季可以泡制九成，冬季则需泡制十成。浸泡好的大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落。简单的判断方法就是把浸泡后的大豆掰成两瓣，以豆瓣内表面基本成平面、略有塌坑、手指掐之易断，断面以浸透无硬心为宜。
（2）浸泡温度与时间：浸泡温度与时间是大豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。该注意的是浸泡温度不宜过高，否则大豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致**，比较理想的水温应控制在15-20摄氏度的范围内。
影响大豆浸泡时间的因素除温度外，还有大豆的品质、水质、水质条件和贮存时间等。大豆的品种不同，产地不同，贮存时间不同，在同一环境下的浸泡时间也应不同。当年收获的新豆吸水能力强，凝胶腹水也容易，浸泡时间理应短些，但新大豆种皮比较嫩，浸泡时间对蛋白体膜的脆性影响不大，浸泡时间可比正常时间略长。贮存时间比较长的陈豆细胞壁老化，吸水能力差，经浸泡后蛋白体膜的脆性也较差。生产实践证明，陈豆的浸泡时间在同样温度下都要比新豆缩短一小时左右。这样蛋白体膜的脆性相对要好些。
（3）水质和用水量：浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准。水质以软水和纯水为。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。分别用电解还原槽、电生碱性水、自来水、去离子水和0.4%苏打（Na2co3）水浸泡大豆，对蛋白质和固形物提取率的影响是：采用碱性体质浸泡大豆达到吸水率所需时间可以缩短16%-20%，利用电解还原处理和电生碱性水浸泡大豆，豆浆中蛋白质含量提高制品品质。