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包饺子的象征意义：大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。**人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰"金线穿元宝"。

宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机的特点:

1、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。

2、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机按照面点工艺的要求，限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。

3、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。

4、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机制品大小统一，面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

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6、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。适用各种工作环境。

7、宏大科创全自动水饺机，济南全自动水饺机选宏大科创牌饺子机工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作饺子，真正的低投入、高收效，省钱省工。