[免费发布]
| 价格 | |
| 所属行业 | 其他酒类 |
| 厂家/商户所在地 | 贵州-贵阳 |
| 公司名 | 贵州华耀酒管家酒业有限公司 |
| 主营产品 | **镇酱香**,**酿造厂家 |
联系我时，请说是百贸网上看到的！
进入厂家网站
**，我们都知道，是中国的一个伟大发明，历史悠远，文化底蕴深厚。乃至如今，中
国的**在世界也是赫赫有名的。酱香型**起源于西汉时期，时称“构酱**”，据《史
记·西南夷列传》记载，公元前135年(西汉建元6年)，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越(今
广州)，于南越王宴间尝到了鲳部(今仁怀)产的构酱**，独特的口感令人惊叹。为取悦汉
武帝，唐蒙特地绕道部一带，取构酱**献给武帝，武帝饮后，大赞“甘美之”，故有“唐
蒙饮枸茜而使西域”之说
清仁怀诗人陈**熙有诗为证：“尤物移人付**怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物
赚得唐蒙鲳部来”。**大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳐部来”之句，都
证实了早在汉朝以前，仁怀己盛产美**
二、神奇的**镇
酱香型**，以**镇的较为甘洌。**镇为黔北名镇，**文化源远流长，被誉为“中
国****镇”。**镇美**得以名扬中外，缘于其独特的小气候及地质结构：年平均气温
16.3℃，年日照时数1400小时，无霜期311。天，年降雨量800-1000毫米，平均海拔高度
880米，地处大娄山脉河谷地带，蕴涵丰富的微量元素和微生物群，这一切造就了一个神奇
的美**之域
三、独特的原料
**镇酿**原料为一种**的糯性高粱，俗称“红缨子”，其与其它高粱不同，颗粒坚
实、饱满、均匀，粒小皮厚**，富含2%-2.5%的单宁，支链淀粉含量达88%以上，截面呈
玻璃质地状，形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，适于酱香**工艺的多轮次翻烤，可使每
轮的营养消耗有一个合理范围。
四、美**的河流
**镇酿**取源赤水河，河水甘甜可口，由此酿出的**尤为甘美。赤水河因水色赤黄而
得名，是历代酿**技师口口相传的美**之河，也是我国有史记载较早的酿**之地，**诗人
曾有“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的咏句。赤水河流域紫红色的土壤中砂质和砾士含量高，水质纯净，清甜甘爽，富含多种微量元素，酸成的**醇厚可口，完好保存河水的天然甘洌。
早在1972年，**明确指出：在****厂上游100公里内，不能因工矿建设而
影响酿**用水，更不能建化工厂。**院士曹文宣就指出，赤水河是长江上游自然环
境保持较好的流域，**保护价值
五、**的传承
历经数**的传承与发展，**镇酸**形成了季节性生产，高温酿造，长年贮藏的独特
工艺。以高温制曲、高温堆积发酵、高温取**工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、二次投料
九次蒸煮、八次发酵、七次取**，**浆正好吸纳四季之灵气，生产周期历时一年。此后再分
型贮藏，在漫长而神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物尽数置于**中，酿成地道老酱
六、长年的贮藏
酿**的较后一步，也是较关键的一步一一贮藏。新**酿成后，按轮次、**浓度、典型
体、生产日期的不同进行分类，把**原浆装入**坛长年贮藏，在适宜的温度下，原浆**透
过容器呼吸干湿度适宜的空气并发生变化，**体便随着存储年份的增加而愈加醇厚柔和，酱
香盈溢，实现品质与风味的同步升华。
**镇酿**，生产周期历时一年，此后分缸客藏一年，然后盘勾，再客藏三年，前后
时至少五年方能出厂。
贵阳华耀**管家是一家主要从事**开发，生产销售的综合性**类专营企业。我们是来自**镇的正宗酱香**，它在**中是**具有收藏价值的，我们是来自**镇的一家**厂，是**镇的**纳税企业：贵州仁怀市**镇天长地**厂。
华耀**管家旗下品牌：贵熙**系列、古镇酱**系列；贵熙**、古镇酱**品牌,在全国市场得到消费者的认可, 其系列产品**全国。产品质量严格按照**镇**的**生产传统工艺，**本地**高粱、小麦，取赤水河之灵泉秀水酿造而成，酱香**、幽雅细腻、**体醇厚、回味悠长、饮后不上头、空杯留香的特点。
同时还可做以下业务:品牌代理，****、企业定制、品鉴馆、封坛收藏、个性定制、专营店等。