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| 所属行业 | 其他食品和饮料 |
| 厂家/商户所在地 | 上海-上海 |
| 公司名 | 山东火龙商贸有限公司 |
| 主营产品 | 油炸臭豆腐,臭豆腐 |
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进入厂家网站油炸臭豆腐家常做法*油炸臭豆腐家常做法大全*火龙田记 山东火龙商贸有限公司是北方**拥有油炸臭豆腐生产资质及生产**的科研实体企业，公司拥有职工50余人，厂房面积3000多平方米，设有生产，招商，物流配送，售后服务等诸多部门。旗下火龙田记臭豆腐为本行业**品牌，以稳定的品质及**的**成为臭豆腐连锁加盟企业中的**。并获得“文明诚信民营企业”“山东名吃”“山东餐饮业十佳连锁品牌”等诸多荣誉。 “火龙田记”臭豆腐产品，选用精良大豆，**密门工艺，配方绿色环保，**卤水豆腐，**食用菌发酵，**不添加任何化工原料，**非转基因大豆油炸制，每天更换新油。外酥里嫩，味道鲜美。 因为专一，所以**，我们只做臭豆腐。 一种油炸臭豆腐的制作方法，包括制备卤水、豆腐的制作、豆腐卤水浸泡和油炸四个步骤。【冠香兴、小吃）培、 训制备卤水所用配料及重量含量为：苋菜梗12－13％、竹笋12－13％、鲜豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、**4－6％、食盐4－6％和余量的水；加工方法为：将苋菜梗、竹笋、鲜豆汁、姜、甘草、花椒和水混合烧煮，冷却后加入**和食盐和雪菜，然后置于容器内，发酵四个月至一年，得到卤水。豆腐是以黄豆为原料制成。豆腐卤水浸泡是将豆腐在卤水中浸泡3－4小时。油炸是将浸泡后的豆腐油炸；本发明的油炸臭豆腐色、香、味具备。 油炸臭豆腐具有远处闻起来臭，吃起来香这样一种“远臭近香”的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。 地址：济南市天桥区清河北路新城小区北门 电话：4000-111-670 18560239706 联系人：宋蕾 网址1：**huolong168** 网址2：**huolong888** 网址3：sdhlsm.shop.88360** qq:3376932447