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| 所属行业 | 其他服务和设备 |
| 厂家/商户所在地 | 浙江-台州 |
| 公司名 | 台州市天台紫东香猪专业合作社 |
| 主营产品 | 巴马香猪种猪价格 |
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天台紫东香猪**合作社养殖**建在天台山里，四处森林环保，饮用水为天然山泉水，香猪吃的是野菜野草，属**绿色产品。是目前巴马香猪主要养殖**，也是大规模的巴马香猪养殖**之一，有香猪看巴马，巴马香猪看紫东香猪的称誉。
巴马香猪是一个具有**的饲养历史和稳定的遗传基因、且品**良而珍贵稀有的地方小型猪品种。
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年**大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，**长可达十四年。
巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“****”。所以，巴马香猪用途**，开发前景十分广阔。
外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似**。巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99&**sh;127天(公猪**早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26&**sh;50日龄)，母猪性成熟体重14&**sh;21千克；成年体重35&**sh;45千克。8&**sh;10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比28.47%，胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。经产母猪年产两胎，平均每胎11.5头，断奶育成率95%以上。
肉质特点：皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。
肉味特点：清香甘甜，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用**无奶、腥膻等异味。
营养特点：其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%&**sh;70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%&**sh;28.10%，热量也较低，是普通猪60.85%&**sh;76.1%。钙**含量和比例几乎与鸡蛋**一致；巴马香猪肉营养**，富含人体必需的**基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷**酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种**理性，可使血管内皮细胞合成的**物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对**和**有特殊效果，对预防心血管**有独特功效，非常适宜制作老年食品,**符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为****，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。
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