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| 价格 | |
| 所属行业 | 其他服务和设备 |
| 厂家/商户所在地 | 上海-上海 |
| 公司名 | 上海德志餐饮管理有 限公司 |
| 主营产品 | 培训 |
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麻辣香锅发源于**地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至**，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。
德志麻辣香锅融合了香锅的经典风味，包括：奥尔良经典风味、豉香麻辣风味、川香麻辣风味、香辣风味。上海哪有十三香小龙虾培训