价格 | ¥1.00 元 |
所属行业 | 其他 |
厂家/商户所在地 | 河北-保定 |
公司名 | 雄县金虎红薯交易市场 |
主营产品 | 河北地瓜批发 |
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雄县紫薯批发 紫薯直销
紫薯的食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、**基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊**功能,其中的蛋白质**基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以**和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然**自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的**蔬菜中名列**。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是**的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定**功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
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