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| 价格 | ￥0.60 元 |
| 所属行业 | 苹果 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-临沂 |
| 公司名 | 周立涛 |
| 主营产品 | 红富士苹果,京欣西瓜,油桃,三元仔猪 |
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相信大家都知道苹果的冷藏入库吧,那你知道苹果入库有什么质量要求吗?下面来看看**人士是怎样为大家介绍的吧
一、适于冷藏的苹果适期采收成熟度的确定方法一、适于冷藏的苹果适期采收成熟度的确定方法
1.感官指标,各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽(含果肉、种子的颜色)、质地和风味,可借助标准色谱表或经验来判断.
2.硬度,采用果实硬度来测量.
3.化学成分的测定,适宜的糖(或可溶性固形物)、酸含量和固酸比可反映果实的成熟度.一般采用糖量计来测定可溶性固形物,滴定法测定酸的含量.
4.果实生长发育开数.各品种从盛花到果实成熟都需要有一定的天数,不应早采.
5.果实生长积温,指从开花起到第九周止每天记录和温度,平均后减去基础温度数,累计至第九周末的温度数,可决定苹果的成熟度和采收期.每日计算公式:温度+温度/2-7.2C
6.果实乙烯含量,在果园内分片定侏定期取样测果心内乙烯含量,确定适期采收.上述任何一种确定适期采收的方法,均有其局限性,同一品种在不同地区表现不一,只有同时采用其中2-3种方法,才能获得正确的结果.