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| 所属行业 | 餐馆 |
| 厂家/商户所在地 | 江西-南昌 |
| 公司名 | 南昌县象湖新城胡子烧烤店 |
| 主营产品 | 江西烧烤培训,南昌烧烤,烧烤培训加盟 |
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吃烧烤时的注意事项炎热夏季,又是烧烤季节的来临,几个好友约在一起,一起喝着扎啤,聊着生活琐事,气氛比较融洽和惬意.那么吃烧烤时有哪些注意事项?金达莱烤肉营养**为大家讲解四点重要事项.1、绿叶菜、水果不能烤原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的**、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。2、土豆要烤半熟烤肉时烤些红薯、土豆、藕，既能养胃，又能增加膳食纤维，有利于平衡矿物质。但要记住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清肠的作用。除了土豆，一些果肉厚实的蔬菜也可以烤着吃，如洋葱、青椒、茄子、胡萝卜等，能提供丰富的膳食纤维和矿物质。3、海鲜类必须烤久些碳烤生耗、烤扇贝是目前流行的海鲜烧烤吃法，但其不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在**卵。一般，蒸煮海鲜安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时搭配蒜和芥末，有**作用。4、烤肉用菜卷着吃用生的绿叶菜裹着烤肉吃，能大大降低致癌物的**性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜，是加速排出致癌物质的“解**酶”。吃烤肉配上大麦茶或绿茶，是温热的，能解腻、保护肠胃，避免冷热交替**。不要边烤边刷酱，以免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上南昌县象湖新城胡子烧烤店 联系人：吴先生 电话：0791-85867539 手机：13330082223 邮箱：1138121304**qq** 网址：**:****xhhzsk**/ 地址：南昌市象湖新城海嘉路20号
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