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| 所属行业 | 其他食品和饮料 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-淄博 |
| 公司名 | 山东御宗房特色美食中心 |
| 主营产品 | 牛排火锅 |
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御宗房特色牛排火锅--采用秘方，****食材、配以三十多种****材，经多道工艺 科学加工煮制而成，肉质鲜美、汤味醇厚，香气四溢，鲜爽而略回甜，亦可涮如各种时令青菜，让人吃了次，想吃第二次，四季火爆，回味无穷！在火锅职业，所说的用料，通常指火锅主料、汤料、蘸料味碟等。
牛排火锅主料即成锅中涮煮的质料，其适用范围极端**，假如按质料可分为海鲜、家禽质料、蔬果质料、质料制品等，但凡能用来制造菜肴的质料简直都能作火锅主料。
牛排火锅汤料即锅中的底汤，用得多的是红汤汁，其次是白汤汁(包含酸菜汤)，白汤汁。通常与红汤汁合作运用，很少独自运用，即运用也常要蘸些调味料食用。
蘸料味碟是涮制火锅不可短少的有些，多见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等。
文章到这里就结束了，如果您对其他方面的知识感兴趣，我们推荐您阅读《吃火锅的几个注意事项》这篇文章，希望能给您带来更多帮助。
山东御宗房特色美食中心：**:****niupaihuoguo** 欢迎您的光临！
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