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| 价格 | ￥1.00 元 |
| 所属行业 | 教育培训 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-济南 |
| 公司名 | 味之道小吃技术培训 |
| 主营产品 | 山东济南早点技术培训,济南大油条培训,济南小吃技术加盟,济南面食培训 |
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大油条技术培训哪家好/大油条技术培训费用/大油条技术培训机构，还是原来的配方，还是正宗的味道
油条是众多小吃当中比较难掌握的一种技术，配方合适了口感才好吃，手法对了样子才好看，再加上和面醒面当中也有技巧，所以油条不是短短几个小时就可学会的，即使学会了在实干的过程中也会遇到问题，比如炸出的油条很沉油很大，有的有臭味，有的不开个，这些问题只要到了一点通小吃培训都可迎刃而解，因为我们有实体店可供学员联系，**每位学员都能从根本上掌握技术
做法
（1）面粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
油条
（2）面粉放盆中。
（3）先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
油条
（4）后发酵一个小时。
（5）面团发至两倍大。
（6）盐+**混合，用温水15ml化开，用**水将面团再次揉匀。（将水分次揉进面里）
（7）盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
（8）案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
（9）刀上也抹油，将大面片切成小条。
（10）两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
（11）油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
（12）炸好的油条，一家人的早餐足够了。
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