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| 价格 | |
| 所属行业 | 饮料加工机械和部件 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-潍坊 |
| 公司名 | 诸城市铭杰自动化装备有限公司市场二部 |
| 主营产品 | 烟熏炉,蒸薰炉 |
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城市铭杰自动化装备有限公司坐落于环境怡人的山东省诸城市。诸城因上古名君舜帝出生于城北的诸冯村而得名，又因全国罕见的**化石宝库以及目前世界上的鸭嘴**化石**并陈列于此，诸城又称“中国龙城”，是**确定的全国沿海对外开放城市，也是中国股份制企业改革早的试点城市。
铭杰公司是集食品机械及智能自动化装备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的**公司，见证了中国食品行业及智能自动化装备行业的起步、发展和创新。公司拥有业界的工程技术人员和高素质的员工队伍，所生产的食品机械及一直处于国内**地位，代表着国内同行业的发展方向。主要产品有：蒸熏（台烤）炉、灌装机、冻肉绞肉机、真空搅拌机、高速斩拌机、真空滚揉机以及丸子机系列，其中MAE-500蒸熏炉在针对烤肠等蒸煮、烟熏类产品，市场占有率**。
诸城市铭杰自动化装备公司是集食品机械及智能化装备的设计研发，生产制造，营销服务于一体的**公司，见证了中国食品行业及智能自动化装备行业的起步，发展和创新。
诸城铭杰熏煮炉的简单介绍
1.食品预处理在使用烟熏炉之前对食品材料进行初步的处理,为了**了食品的烟熏效果,通常情况下会食品材料进行简单的热加工处理,保持恒定的温度环境,在产品成型过程中保持食品表层的薄膜层完整.
2.食品初步干燥处理
简单的对食品材料进行一些干燥处理,**视频材料表面的干湿度一致,从而在烟熏的过程中,表层收到烟熏可以**表层的成色没有明显的差别,色泽均匀.潮湿的表层可以防止烟雾散发,在烟熏过中**色度饱满.
3.食品烟熏
烟熏工艺有好几种,通常是根据温度进行选择,烟熏温度从15-80度以上.其中,以烟熏的温度在30-50度之间为合适,烟熏的产品口味适中,颜色色泽比较饱满均匀,过于高的温度进行烟熏,对于产品质量不易控制.
4.食品染色
食品染色需要的温度比较高,巩固食品颜色采用干热的烟熏条件,高温度和干燥的烟熏条件,烟熏出来的产品色度比较饱满.
5.食品蒸煮
食品蒸煮是在染色和过程结束后进行的重要步骤.将食品进行熟加工.熟加工温度不能太高,不可以高温爆烤,要采取温火蒸煮的方法,在烟熏过程中,食品的表层染色比较均匀,可以采取加高温度的方法来提高烟熏的吸收.