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31厨房设计的原则|广东**店厨房工程品牌
发布时间:2014-11-14[收藏]
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商用厨房工程品牌【烨新,黄先生,13392819935】烨新厨具自成立以来,致力于创建具有国际竞争力和良好赢利能力,有自己文化特色的管理与科技人才,做可持续发展的环保厨具公司。本公司奉行实干、创业的奋发精神,以**的产品质量,**的售后服务,良好的公司信誉为宗旨,并先后获得了国家认可的“中国**品牌”“中国节能环保产品”“守信用重合同企业”“中国产品”“中国厨具行业十**”等**。

  厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指**店、餐厅、**吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。那么**店厨房工程为您讲解厨房设计原则是怎样的吧。

  1、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,**管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。

  因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。水池的下面放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。

  2、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。

  一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,将水池与灶台设计在同**程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。

  以上信息由**店厨房工程提供,希望对您有所帮助。

公司名称:深圳市烨新厨具设备有限公司
**店厨房工程:**:****jienengchuju** **:****chufanggongcheng** **:****chufanghuanbaogongcheng** 
负责人:黄先生 
电话:0755-27136662   
手机:13392819935 400-188-6989 13421337867
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