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| 所属行业 | 茶叶 |
| 厂家/商户所在地 | 福建-厦门 |
| 公司名 | 厦门茗家真传茶业有限公司 |
| 主营产品 | 红茶、绿茶、铁观音、金骏眉、大红袍 |
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“中国茶叶十**”“中国茶叶**品牌”&**sh;&**sh;厦门茗家真传茶业有限公司全国招商、期待各位有志之士加入茗家大家庭
茶叶成分对人体的生理、**理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下****作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋**系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、**作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有**作用,用于**水肿、水滞瘤。
3、**解痉作用:咖啡碱具有**、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管**,促进血液循环,是**支气管**、止咳化痰、**的良好辅助**物。
4、抑制**作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有**化瘀防止**的作用。
5、**、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于**,能凝固**的蛋白质,将**杀死。
6、**作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能**。
7、防龋齿作用:茶中含有**,**离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“****灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外**作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
大红袍的品鉴
品鉴要上品大红袍从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。
香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有**，九泡十泡余味存。”的说法。
外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
**茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。