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所属行业 | 其他农产品及服务 |
厂家/商户所在地 | 河南-洛阳 |
公司名 | 西峡香菇 |
主营产品 | 干香菇,茶树菇,鸡腿菇 |
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香菇(学名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用**。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是 一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中**使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之 一。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种**基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能
⒉ **
⒊ ****
⒋ **、**、降胆固醇
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、**肝炎、神经炎等起**作用,又可用于**、**等。
香菇营养成分一览。
能量19千卡 蛋白质2.2克
脂肪0.3克 碳水化合物5.2克 叶酸41.3微克 膳食纤维3.3克 核黄素0.08毫克 烟酸2毫克 维生素C1 毫克钙2毫克
**53毫克 钾20毫克 钠1.4毫克 镁11毫克 铁0.3毫克 锌0.66毫克 硒2.58微克 铜0.12毫克 锰0.25毫克.