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| 所属行业 | 其他农产品及服务 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-临沂 |
| 公司名 | 兰陵县振明种植专业合作社 |
| 主营产品 | 富硒玉米,甜玉米 |
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黑玉米富含矿物质，黑玉米的矿物质含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较**。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、**分别高出50%、20%和15%，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。当然，黑玉米还含有被誉为“****”的硒元素，有助于提高人体的免疫能力和****。
黑玉米富含总黄酮，总黄酮又称黄酮类化合物，是A**环和B**环被结构中的三链碳连结起来结构的一大类天然产物，具有很强的消除自由基和抗氧化作用，有研究发现黄酮类化合物的抗氧化能力甚至可以达到维生素E的十倍以上。研究发现，黑玉米中所含的总黄酮总量比普通黄玉米足足高出3倍多。
富硒玉米面含有丰富硒元素，硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒也是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化**过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成**化甲状腺**酸脱**酶。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“****”。经常食用富硒玉米、富硒蔬菜对身体有益处。
