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真空和面机/速冻水饺和面机/真空变频和面机
发布时间:2014-05-08[收藏]
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山东**和面机生产厂家,诸城春秋和面机,做新款真空和面机,普通和面机和真空变频和面机的区别,二袋面真空和面机,欢迎厂家咨询订购!【13964736105春秋销售技术杜女士】

真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。【13964736105杜女士】
真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,【春秋和面机】使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。快速拌合,使小麦蛋白质在短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
 
真空和面机使得蛋白组织结构均衡,【春秋真空变频和面机】使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
◇真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
◇真空和面机V字形板式桨叶在面箱中绕主轴的轴线作回转运动,由于桨叶向两边推动面团,所以可以解决受力不均现象,使机器运转平稳。
◇真空和面机这样可**固定于主轴上的桨叶在转动时运转轨迹为一圆柱体。同时又抵消了推动面团而产生的轴向力。能够使机器在运转时更加稳定,提高整机使用寿命。 【山东**和面机生产厂家】
真空和面机真空和面机主要由机架、机体、可旋转和面箱、和面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。

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