价格 | ¥1.00 元 |
所属行业 | 机械、部件相关的服务 |
厂家/商户所在地 | 湖北-宜昌 |
公司名 | 宜昌雪国制冷设备工程有限公司 |
主营产品 | 冷库,冷库设备,制冷设备,宜昌冷库工程 |
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武汉蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
武汉冷库选购类型:
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.武汉冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
本文出自:冷库板、冷库门、保鲜冷库----武汉市雪国制冷设备工程有限公司(**hbxueguo**)
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