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所属行业 | 其他食品和饮料 |
厂家/商户所在地 | 江苏-苏州 |
公司名 | 苏州市吴中区郭巷万丰豆制品厂 |
主营产品 | 冻豆腐,豆腐,豆制品,豆油皮 |
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苏州臭豆腐生产厂家 苏州臭豆腐厂家供应价格
一、臭豆腐介绍
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种**特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中,山东临清的臭豆腐在明清时期,被皇宫御赐为“**”,奇臭无比,奇香无限。其制作工艺别于其他任何制作方法,流传至今,被吃过的人念念不忘。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病**的作用。