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所属行业 | 肉制品和蛋制品 |
厂家/商户所在地 | 山东-青岛 |
公司名 | 青岛超裕隆贸易有限公司 |
主营产品 | 进口牛肉,进口羊肉,澳洲牛肉 |
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牛肉是指从牛身上得出的肉,为全世界普遍的肉品之一。牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等,其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉。日本出产的“雪花(霜降)牛肉片”美味,**的料理有肥牛火锅、吉野家的牛肉饭及肥牛肉面。
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