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| 所属行业 | 肉制品和蛋制品 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-青岛 |
| 公司名 | 青岛超裕隆贸易有限公司 |
| 主营产品 | 进口牛肉,进口羊肉,澳洲牛肉 |
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涮羊肉是大家熟悉的一种做法了。隆冬之际，当你坐到 餐桌旁，品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉，立刻会感觉暖气洋洋，周身舒泰。涮肉选料十分讲究，一般来说，只有上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。刀工技艺更是关键，需先把羊肉用冰块压去血水，以**大刀切成薄片，才能**肉质鲜嫩，不膻不腻。但**提示，很多人喜欢用四川火锅的麻辣汤底涮羊肉，这样容易导致上火
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