• 客户收益
• 核心功能
• 系统特色
• 案例分享

1、系统单独的生日蛋糕预订系统，结合短信管理，方便而**地对生日蛋糕进行**管理，门店心中有数，减少出错率。 
2、系统支持会员生日自动提醒功能和生日蛋糕的预定管理。会员积分、折扣、储值三卡合一；支持多级别会员价设定，会员积分付款；支持多种形式的会员卡优惠促销方案，一卡在手，全部连锁门店通用，使企业牢牢锁住会员，大大提高会员忠诚度。 
3、系统提供近二十多种的促销手段，包括全场折扣，DM档期促销，超量促销，时段促销，组合促销，按类按品牌超量促销，批量**，积分换购，印花促销等，多种方式，让顾客乐此不疲!
4、完整的多配方管理，配方管理规范化，配方权限的掌控，从而使配方管理更加**。也让配方变成企业的知识，不会掌握在一部分手中。 
5、**的月饼券、现金券、优惠券管理，系统提供严格的券号管理，从“制作－入库－销售－消费－注销”全程**管理，使得券管理有序，有据，**，有效地杜**伪造券的使用。
6、系统支持门店现烤入库单，现裱入库单，系统跟据BOM配方自动产生配料单并核减库存。每个流程都得到有效监控，原料成本得到很好控制。 
7、系统采用门店前台功能集合式一体化管理（集收银、库存、会员、促销、预订、外卖等功能于一体），提供直观的触摸界面和双屏显示，易学易上岗操作，充分**您的员工，空出更多的时间来为顾客提供更多的**服务。
8、数据传输实时**，总部对各分店进销存数据了如指掌。可以即时传输前台每笔业务到总部，实现实时扣减库存、即时统计销量和毛利，及时把销售、采购等信息上传到总部，使得总部能随时了解各门店采购、销售、库存等重要信息，协助各门店完成采购、调拨、补货业务。极大的提高了工作效率与工作质量。

核心功能

•档案管理　　
•采购管理　　
•门店加工　　
•促销管理
•零售管理　　
•批发管理　　
•会员管理　
•礼券管理
•库存管理　　
•结算中心　　
•配送中心　
•决策管理
•系统管理　
•通讯管理

系统特色

●  支持多种连锁架构 
    总部、门店两级结构的连锁管理； 
    总部、区域加工厂配送中心（可支持多层）、门店多级结构的连锁管理；

  ●  支持总部**工厂集中生产，快速配送 
      系统采用集中式管理模式，由总部对连锁店进行集中管理和控制。总部可实时掌控各个门店的销售、财务、库存、生产、费用数据，总部进行集中采购、**工厂集中生产和快速配送，并通过计算机系统协同各个门店完成采购、调拨作业。

  ●  支持门店现场生产 
      支持门店现烤入库单，现裱入库单，系统根据BOM配方自动产生配料单并核减库存。

  ●  支持原料配方（BOM）管理 
      支持基本档案进价，库存成本价，理论成本价等多种成品成本核算方法,支持多级配方架构,支持配方单位，库存单位，销售单位等多种单位管理体系。

 ●  集权式的档案、权限管理 
     分布式连锁门店的档案，人员权限统一由总部建立，各门店必须从总部下载，支持商品类别权限，门店权限，供应商权限分配。

 ●  自动化，智能化的通讯伺务器，可及时**的实现数据交换 
     实时**的传输工具使得，前台每完成一笔业务交易，便可实时扣减库存、即时统计销售数量和毛利。及时把销售，采购等信息上传到总部，使得总部能随时了解各门店采购、销售等重要信息，协助各个分公司（门店）完成采购、调拨作业； 为各个分公司（分店）提供成本的运作方式，可自动接收总部价格、促销策略，并向总公司发送要货信息完成补货，极大的提高了工作效率与工作质量。

 ●  **的会员（VIP）管理 
    系统支持会员生日自动提前提醒功能和生日蛋糕的预定管理。会员积分、折扣、储值三卡合一；支持多级别会员价设定，会员积分付款；支持多种类别的会员管理，多种形式的会员卡优惠促销方案，一卡在手，全部连锁门店通用，提供父子卡关联功能，即子卡积分时可同时为父卡积分；

 ●  丰富的客户关系管理 
    管理会员的基础信息、消费历史、消费习惯、爱好等各种重要数据，支持会员积分、促销、生日、回访、分析、决策等多种管理方式，可十分灵活的对各年度/季度/月份的销售数据、利润情况等进行集中管理。 智能挖掘---强大的智能挖掘技术，根据客户的消费数据、地区、职业、年龄段等信息进行汇总和分析，寻找有价值的会员或者潜在消费能力的顾客，为企业决策提供科学依据。 
 ●  强大的礼券管理 
     **的月饼券、现金券、优惠券管理，系统提供严格的券号管理，从“制作－入库－销售－消费－注销”全程**管理，使得券管理有序，有据，**，有效地杜**伪造券的使用。

 ●  **的促销管理体系
     多达近二十多种的促销手段，包括全场折扣，DM档期促销，超量促销，时段促销，组合促销，按类按品牌超量促销，批量**，积分换购，印花促销等，多种方式，支持全场打折，按类打折，按品牌打折，按供货商打折。丰富的促销策略，支持多级会员价，多级批发价，多级批发折扣，提供批发**促销，为大宗批发各批发贸易型企业提供更多的批发销售策略。

 ●  便捷，友好的启动登录界面和用户界面 
     系统登录界面友好，直观更具人性化，业务流程导航图将功能模块串起来，帮助你了解业务全局，直达你可以操作的任一功能模块界面，真正实现“所见即所得”。

 ●  个性化的桌面管理 
    个性的桌面管理使每个人每日的工作更加简洁，系统更加适用、好用、实用。

●  触摸屏前台POS，易用强大稳固
    支持多种业务模式：销售、退货、赠送、挂单等。支持多种优惠方式：会员价、批量优惠，时段**，**购买，折扣，折让，赠品促销，捆绑促销，满金额促销等。支持多种支付方式：现金，支票，**，外币，会员卡，礼券等。支持自定义币种付款，找零。二十多项收银权限，严格控制收款操作，保障收款安全。支持蛋糕预订及订金管理；支持外卖送货管理;支持图形化选择商品；支持交接班盘点；支持双屏POS，结合双屏POS的促销应用，流媒体播放，更有力提升品牌形象。
●  总部下发公告 
    针对连锁总部向门店手工下发公告，速度慢，容易丢失等问题，系统特提供了公告发布功能，具有速度快，简单，易用，实现无纸化办公。

 ●  短信 
     方便、智能的短信通讯，可对系统内的会员，供应商，客户群发促销，送上生日祝福、服务等信息。 
 ●  一键更新 
     当门店下载新升级包，只需双击，即可完成（前、台后包括数据库）的升级，其它机器会自动检查并进行升级，使得程序升级变得简单、容易、智能。

案例分析

红跑车蛋糕世界
客户背景：
    红跑车蛋糕世界起源于法国，于1998年进驻中国大陆。在中国华东地区：苏州、南京、徐州、安徽等地，红跑车已先后开设了37家连锁店，计划90家分店。红跑车蛋糕世界秉承法式美食的博雅悠长，以各式裱花蛋糕、西点为主营产品，以面包、咖啡、比萨、茶、果汁等为辅营产品。红跑车每一家店铺装修风格统一，进入红跑车，在享受美食的同时，还能愉悦精神、舒展身心。
客户问题：
    红跑车历时十年来，凭借**的管理，**的营运理念，造就了一支快乐，**的团队，先后在江苏、安徽、江西、湖北、湖南开创连锁直营店，逐步形成了统一**的品牌。但随着红跑车规模的不断扩大，分店日益增多，原有的收银系统不能满足烘焙行业的业务管理需要，越来越多的问题浮出水面：
    1、连而不锁，管理脱节
    随着连锁店数量增多，由于地域分散加之原系统功能单一，致使各分店IT系统相对**，各自为政，无法对终端数据进行集中有效的管理，造成门店很多数据，总部没有数据的管理脱节状态。
    2、门店众多，配送频繁，容易出错。如何提高配送效率，减少出错机率？
    3、会员光顾，是**销售稳健增长的关键因素，众多会员如何管理，如何牢牢抓住会员？
    4、优惠券是促进销售的有效方法之一，面对数量众多的卡券，如何管理？ 
    5、烘焙业竞争激烈，各企业普遍应用促销来促进销售，以往的促销手段比较单一，难以吸引顾客
科脉助企业实现既连又锁
    科脉.烘焙软件定位于连锁烘焙企业，不仅能解决烘焙企业工厂、门店等各方面的管理难点，而且能使企业**工厂与门店的信息做到无缝连接，打通企业各个信息孤岛，可以**来分析企业经营情况，使企业管理变成一个整体。科脉.烘焙软件的零售门店管理系统不仅可以满足普通连锁零售业的日常业务处理，而且对烘焙业的特殊业务如蛋糕预定、店内加工、礼券、储值卡、会员管理等都有非常好的支持。总部可以直接分析门店数据，快速决策，**解决烘焙企业担心门店太多管不过来的困难。
效益分析：
    1、实现胖总部、瘦门店的管理模式，总部、配送中心、分支机构一体化管理，**了解连锁店的进销存情况、往来帐情况，各配送中心和门店实时库存情况，及时得到各门店**的营运分析报表、库存分析报表。及时、**地获取每一天、每一单品的经营利润和销售分析数据。统一控制管理各门店的营运，支持加盟店管理和结算，帮助客户快速复制门店，快速扩大连锁店规模。
    2、提高企业生产成本控制能力，降低生产配料浪费情况，提高企业配送**率和工作效率，节省统计配送方面的人力成本。
    3、**的月饼券、现金券、优惠券管理，系统提供严格的券号管理，从“制作－入库－销售－消费－注销”全程**管理，使得券管理有序，有据，**，有效地杜**伪造券的使用。
    4、系统支持会员生日自动提醒功能和生日蛋糕的预定管理。会员积分、折扣、储值三卡合一；支持多级别会员价设定，会员积分付款；支持多种形式的会员卡优惠促销方案，一卡在手，全部连锁门店通用，使企业牢牢锁住会员，大大提高会员忠诚度。 
    5、系统提供近二十多种的促销手段，包括全场折扣，DM档期促销，超量促销，时段促销，组合促销，按类按品牌超量促销，批量**，积分换购，印花促销等，多种方式，让顾客乐此不疲!
    上线科脉烘焙软件系统后，红跑车蛋糕实现了**工厂的标准化和精细化管理；大大**了门店的工作人员，从而为顾客提供更加**的服务；实现了各项数据的及时汇总分析，实现了真正意义上的连锁管理，进而大大提升了企业的经营决策能力和核心竞争力。
科脉烘焙典型案例
东营乐天玛特蛋糕店、南昌安义可思蛋糕店、杭州麦甜烘焙、合肥徽香园、南通365面包坊、无锡法瑞滋蛋糕店、华尔滋蛋糕店、瑞安李大同老大房食品、麦香园蛋糕店、太原加图先生蛋糕店、哈尔滨香乐福蛋糕店、齐齐哈尔海星烘焙房、麦德多蛋糕店、得利来蛋糕、通化喜多多蛋糕店、黑河香露儿面包房、宜昌安琪儿饼屋。永康溢香园蛋糕店、喜悦面包屋、波迪加面包连锁、佳田面包连锁、广西柳州龙城糕点、海南波迪加面包连锁等、烘焙坊蛋糕店、金苹果蛋糕坊、喜之缘蛋糕、杭州百灵艺术蛋糕、郑州麦香村、金皇冠蛋糕等。

咨询电话：0595-22168821|0595-22168831

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