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| 所属行业 | 坚果、干果 |
| 厂家/商户所在地 | 四川-成都 |
| 公司名 | 成都玺鼎餐饮管理有限公司 |
| 主营产品 | 板栗养身鸡,烟熏腊排,香卤鸡爪,特色辣猪手 |
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板栗鸡的来历
传三国武侯七纵七擒孟获，获降伏。见蜀**伤者众，乃情动，慨武侯之恩德，访凉山**，得山中板栗**配山鸡文火烹与伤**。神效、大康。然后有李姓尚此方经**世传至今。
据《九州志》《成都记>载：初，益州城累筑而不立，龟行究由，知人伤湿，生疾而力微，遂吐栗驮鸡劝服。食者神悦城立也。继者诸葛武侯唤孟获皆山植栗、跑鸡，煮食得益，乃尊为“神悦养生板栗鸡”。尚德。人建祠颂之。
2000年，板栗鸡传人李文虎先生在重庆推出**板栗鸡，经多年**相传，逐渐得到市场认可。
2006年，李文虎先生接受吴宗斌先生（后为蜀中吴板栗鸡老总）、蒋吉**先生（后为玺鼎板栗鸡老总）邀请，合资在双流迎春路三段推出家以养生为概念的**板栗养生鸡汤锅店。
2008年，李文虎先生与聂全勇先生合资在彭州朝阳路一号推出栗香居**板栗鸡汤锅店，同年又在成都市金阳路推出栗香居**养生板栗鸡金沙店。在消费市场取得极大的成功的同时，养生板栗鸡在餐饮投资市场市场也受到狂热追捧，几年内，出现了无数品牌、质量各异的养生板栗鸡汤锅店。一时，成都及周边地区的板栗价格“蜀都栗贵”。
2010年李文虎先生为保持养生板栗鸡的文化传承，特在成都市四威南路成立四川神悦餐饮管理有限公司，并申请注册了“神悦”商标，以科学的管理方式规范品牌下属的直营店和加盟店。