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| 所属行业 | 鱼干、干制海产品 |
| 厂家/商户所在地 | 广东-茂名 |
| 公司名 | 电白县阳泰水产有限公司 |
| 主营产品 | 海参,腰果,猪婆参,生腰果 |
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又名刺参、海男子、土肉、海鼠、海瓜皮。
海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、**齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，**世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
营养价值
1、延续衰老，消除疲劳，提高**，增强抵抗**的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯**酸的数量，起到**的作用。海参体内所含的18种**基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体**，增强人体抵抗**的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易**、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
2、海洋伟哥，**调经海参体内的精**酸含量很高，号称精**酸大富翁。精**酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、**益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、**作用，特别适用于妊娠期妇女、**后的病人，**经期的妇女。
3、治伤**、护肝保血管海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补**品。海参中的牛磺酸、赖**酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种**有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于****和白癣菌**，具有显著的**、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的**作用。
4、益智**、助产催乳刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的**脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的**，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。我国古代民间就有：海参养血**、调经养胎、助产催乳、修补组织。
5、消除**、**护心脏在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参**素，又叫海参皂甙。海参**素是一种抗**剂，对人体安全无**，但能**细胞的生长与转移，有效**、**，临床上已**应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、**癌、**癌、乳腺癌、脑癌白血病及**后患者的**。
食物相克
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。 俗话说“陆有人参,水有海参”,中**认为,海参可以**、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：
1、海参也不能和甘草一起吃；
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
6.**未愈、**多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补