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【国灏】青岛海参青岛海参批发城阳海参批发崂山海参批发
发布时间:2013-01-18[收藏]
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青岛国灏鑫盛商贸有限公司坐落于美丽的海滨城市&**sh;&**sh;青岛市城阳区,创建于2008年,是山东省青岛市城阳区**经营海鲜产品的公司。公司主要批发零售以鲜活三文鱼、冷冻海鲜品,及各种馈赠好友的海鲜礼盒,销售于各种大中小型餐饮公司及个人。主要经营产品有鲜活三文鱼,帝王蟹、板蟹、毛蟹、海参、鲍鱼,格陵兰海参斑鱼、北极甜虾等等。

   公司在青岛崂山丽达广场有专营店,在青岛城阳批发市场拥有自己的大型冷库我们秉承“客户至上,锐意进取”的经营理念,重信用、守合同、**产品质量,赢得了广大客户的信任,同时也希望虔诚为您服务!共同合作!

青岛国灏鑫盛商贸有限公司

联系人:**

电话:0532-66851075********/0532-58983122

 


干海参家常泡发方法

泡发干海参有很多种方法,下面给大家介绍一下海参的家常泡发方法,即简单又放心:

      步:将锅刷净(不锈钢锅、陶瓷煲等深锅,是带盖的**锅),要确保没有油迹,然后放入干海参加水浸泡24小时至软为止,浸泡的时间因海参质量和品种而异,****海参往往需要浸泡更长时间(36-48小时)。

      第二步:将泡软的海参从腹部剪开去除筋和沙嘴,并洗净肚子里的泥沙(**海参是没有泥沙的,这一点可初步判断所购买的海参是否有掺假)。海参筋很有营养的不要浪费了,洗净后可以用来煲汤。

      第三步:洗净后将海参放入锅内加凉水上灶慢火煮,水量要没过海参至少一倍的高度,等水开20分钟后取下(水煮的时间是根据海参质量的优劣来定,一般****海参需要水煮30-40分钟甚至更久)。待热水自然冷却后倒掉,再加入纯净水(一定要加冷水,水量至少要没过2-3倍),加上冰块或封好放在冰箱保鲜层中,一般要浸泡2&**sh;3天,每浸泡12小时以内换水一次。

      第四步:将泡发好的海参放入冰柜中密封单冻储藏,食用时取出用凉水缓透即可。

      注意事项:

      1、海参质量不一样,所以在泡发过程中,质量好的特等、**海参需要适当增加浸泡、水煮时间。是否泡发好可以口咬试一下海参的软硬,家庭泡发不建议泡发过大,那样会损失海参的营养,适口就可以。

      2、泡发海参不能沾油,手一定要洗净后再泡发海参,以免影响海参吸水膨胀,或者使海参化皮变质。

      3、每次泡发海参不要超过半个月的食用量,过久冷冻会使海参脱水,所以要勤发勤吃。

      4、发海参的锅、盆不要放在厨房里,避免油污。放在冷处,如北阳台,春夏秋三季放在冰箱冷藏箱里如有条件,可加冰块。

      5、在泡发过程中,可能会出现泡发过度的情况,请**观察泡发的水是否浑浊,出现这种情况说明海参泡发已经完成,需放入冰柜中冷冻保存。另外,生长年限短的海参或者掺假的劣等海参,可能未达到上述泡发时间就需提前完成泡发冷冻保存

手机:18561325822

网址: **qingdaohaichanpin**

地址:青岛市城阳区锦城路**海鲜配送中心403-9

 

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