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| 所属行业 | 苹果 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-烟台 |
| 公司名 | 栖霞市富江源果蔬保鲜有限公司 |
| 主营产品 | 烟台红富士苹果,烟台红提葡萄 |
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烟台红富士苹果的果实特色：烟台红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。烟台红富士苹果果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。
烟台红富士苹果的果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。烟台红富士苹果的果实可溶性固形物含量为15.3％～16.0％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。
烟台红富士苹果的其他妙用：1.可以利用烟台红富士苹果贮存土豆，把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于烟台红富士苹果自身能散发出乙烯气体故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。
2.将未熟的香蕉和烟台红富士苹果混合装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，绿香蕉即可变黄这说明已经被催熟，可放心食用。
3.将柿子和烟台红富士苹果混装在封闭的容器里，5-7天可除去柿子的涩味。
4.铝锅用的时间长了，锅内会变黑。这时，可将新鲜的烟台红富士苹果**:****fujiangyuan**皮放入锅中，加水适量，煮沸15分钟，然后再用清水冲洗干净，铝锅就会变得光亮如新。