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| 所属行业 | 椰子 |
| 厂家/商户所在地 | 海南-海口 |
| 公司名 | 海口万家绿农产品有限公司 |
| 主营产品 | 文昌鸡,椰子,菠萝蜜,芒果 |
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商品描述：
椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰肉色白如玉，芳香滑脆。椰青的肉嫩，可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡等。
友情提示：
椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。一般非海南的游客觉得这种果肉不会好吃，其实不然。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉（直接舀即可取出），椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，**爽口。而非海南的游客一般只知道已经成熟已有厚度的果肉。