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| 所属行业 | 教育培训 |
| 厂家/商户所在地 | 甘肃-兰州 |
| 公司名 | 兰州金鼎饮食管理有限公司 |
| 主营产品 | 兰州牛肉拉面馆,兰州吃的牛肉面,兰州正宗牛肉拉面,兰州牛肉面 |
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兰州牛肉面制作方法￥兰州的拉面馆 推荐兰州金鼎
兰州牛肉面，始创于清末光绪年间由**老人马保子**，传承至今，已有**历史文化积淀，以色香味俱佳的独特风味和“清白红绿黄”的明快色感**全国，以中华面的美称享誉世界，成为兰州一张靓丽的名片。我公司是兰州牛肉拉面的正宗传承者，拥有第三、第四代拉面传人，第四代传人马文斌是我公司的技术骨干，曾在《舌尖上的中国》纪录片段中，表演兰州牛肉拉面**活誉满天下。公司高举弘扬非物质文化遗产大旗，传承正宗牛肉拉面**经典，保留传统牛肉面的制作工艺和饮食文化。在**的大力支持下，我公司以“振兴牛肉面、树立新形象”为宗旨，提升行业整体发展为已任，为兰州牛肉拉面制定了技术标准和分等定级标准，为兰州牛肉拉面的规范化、标准化、规模化、连锁产业化发展奠定了基础。在我公司的示范和引导下，使兰州市牛肉面的整体档次、规模和水平上了一个新台阶，为兰州牛肉拉面发展走向新的里程碑做出了**贡献，树立了典范，起到了良好地带动作用。同时我公司将牛肉面的传统制作工艺与现代经营理念相结合，不断提升牛肉面文化内涵，以**质、高质量创新发展，打造品牌，研制出了**滋补牛肉面，形成了一套风味独特的牛肉面系列，开创兰州市牛肉拉面新的品牌形象，为兰州牛肉拉面的开发与创新提供了新的道路，使兰州牛肉拉面步入了新时代，成为兰州牛肉拉面行业的龙头样板企业。被誉为金鼎兰州面，在一定意义上代表了兰州的形象。兰州金鼎饮食管理有限公司是一家综合性的**国有改制企业。多年来遵循“**模式”、“用心管理”、“兴旺金鼎”的三“新?心?兴”经营理念，苦炼内功，树立形象，打造品牌，现旗下拥有金鼎牛肉面公司、金鼎涮羊肉公司、金鼎羊肉泡馍公司、金鼎**大菜公司经营四大**品牌，走出了一条创新品牌发展之路。丰富和填补了**文化菜肴和西北地方风味小吃的空白，成为西北餐饮特色大观园。赢得了国内外顾客的**和赞誉，成了广大食客所钟情的美食，在兰州乃至全国餐饮行业享有较高的声誉和一定的影响力，以其独特的魅力吸引着八方宾客，曾数次**完成接待**各**、国家领导和各届明星及省市的接待任务。为宣传兰州，宣传甘肃，做出了一定的贡献。公司先后获得各种荣誉称号200多项。已成为西北具有代表性的特色餐饮。
店名： 鸿宾楼 地址：平凉路368号 0931-8825126/ 8417434
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