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所属行业 | 芒果汁 |
厂家/商户所在地 | 广东-广州 |
公司名 | 广东科奇超速冻科技有限公司 |
主营产品 | 1.“浔汁味”鲜榨超速冻果蔬饮品,“科奇龙”保鲜冰箱,**类催陈及超速冻液浸设备的销售,承接保鲜冷库的建设和改造 |
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“浔汁味”鲜榨超速冻果汁
鲜榨超速冻草莓汁
原料:新鲜草莓、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
鲜榨超速冻芒果汁
原料:新鲜芒果、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
鲜榨超速冻木瓜汁
原料:新鲜木瓜、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
鲜榨超速冻南瓜汁
原料:新鲜南瓜、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
鲜榨超速冻玉米汁
原料:新鲜玉米、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
鲜榨超速冻香芋汁
原料:新鲜香芋、纯净水。每袋150毫升,可冲调1-2杯。
“浔汁味”还可提供荔枝、龙眼、奇异果、蓝莓、杨桃、橙子、桔子、哈蜜瓜、榴莲、西经柿等果蔬汁以及可供应各类果蔬的果粒、果片、果泥等超速冻保鲜品种。
“浔汁味”鲜榨超速冻果蔬饮品以世界**果蔬产地的新鲜果蔬为原料,依托世界**的超速冻技术研发而成,相比传统果汁产品,“浔汁味”具有以下鲜明特色: 保持天然营养成份及功能 不经榨汁处理全果肉加工,食品细胞不破坏,果蔬原浆中的维生素、黄酮、多糖、蛋白质及许多功能酶在解冻后仍具备新鲜时的特性,**保持了新鲜果蔬的营养与功能作用。对比果蔬汁(浆)的传统热**加工工艺,在营养成份的保留上是**性的突破。 冷冻保存 解冻即食 食用方便 产品中的冰晶细小,解冻迅速方便,可以使用冷水、热水、微波炉(2分钟)解冻,也可不经解冻而直接使用热水冲调,或直接放入打浆机中加适量水打成匀浆后食用; 产品解冻后均一稳定 现有速冻技术生产的果蔬汁,由于在冻结过程中会出现冷冻浓缩的现象,果浆中的水分会形成大冰晶而使细胞中的水分脱出,解冻后产品会产生汁渣分离,再不能回复到正常的果浆(汁)状态,造成口感劣化。超速冻技术生产的鲜果蔬浆在冻结中不会出现冷冻浓缩的过程,产品形成的冰晶极细,因而解决了现有速冻技术生产鲜(原)果浆解冻后产品出现分层这一技术难题。 应用全程栅栏技术控制并**产品食用安全品质 生产车间采用栅栏技术及GMP要求设计建设,逐个工艺环节控制卫生洁净水平,全加工过程处于低温环境以抑制微生物的生长繁殖,-35℃以下的超速冻生产条件及-18℃的产品贮藏条件可以**产品的微生物指标达到食品卫生标准,不需添加任何防腐剂; 产品保存时间长 -18℃以下保存,能延长保鲜期,一年中任何时候都能吃到所喜欢水果的新鲜果汁。
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