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华馨美味匙高弹素/丸子**高弹素
发布时间:2013-05-29[收藏]

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配料:焦**酸钠,三聚**酸钠
产品特性:增加肉制品,鱼类炼制品的结着性,弹性及脆度,并延长货架期.
使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品。
使用方法:先以适量高弹素散布于鱼肉一起擂溃,然后再添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐,再添加高弹素,会降低效力。
建议用量:0.1%-0.5%                  更多产品请进>>

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