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**名：勒佩城堡干红** Chateau Le Pei

**种类：干红

葡萄品种：55%梅乐 、45%赤霞珠

年份：2006

产区:梅多克法定产区

产国：法国

酿**师：antoine medeville

等级:AOC

容量:750ml*6

**度:13%

建议饮用温度:16℃－18℃

醒**时间：30分钟

保质期：15年

灌装日期：2008年9月15日

配餐建议:适合与红肉，芝士，烤鸭，乳鸽等中味型中餐菜肴

配食。**品介绍:　此款城堡干红整体感觉强劲，但又不乏细腻和浓稠。单宁天鹅绒般细腻顺滑且不失厚重，结构平衡，回味绵长

赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 
赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的**便**长期陈放的潜能。赤霞珠**的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，**的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红**会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，**。

美乐（Merlot）
美乐（Merlot）是波尔多种植**的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多**里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多**里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是**调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢**口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在**里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

珠要轻得多，所以很适合不喜欢**口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在**里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。