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**名：拉菲传说新款波尔多红** SAGA BORDEAUX

**种类：干红

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠

年份：2009

产区：波尔多法定产区

产国：法国

等级：AOC

容量：750ml*6

**度：13%

建议饮用温度：16℃－18℃

醒**时间：30分钟

保质期：15年

灌装日期：

配餐建议：适合与红肉，芝士，烤鸭，乳鸽等中味型中餐菜肴配食。

**品介绍：符合了波尔多地区酿造顶极美**的五个条件：在气候温热干燥、日照充足的条件下，葡萄开花季和结果季（六月初）提早到来，且其状况稳定一致。葡萄的成熟初期也于七月末提早来临。接着，八月和九月气候干热，因此葡萄得以**成熟生长。后，从九月底开始天气状况**，葡萄的采收也得以在理想的条件下进行。因此所酿制的美**堪称，**气和口感撩人感官，丹宁成熟细致，香气馥郁，口感余韵清新，巧妙地调和了**成分。 
口感：呈深湛紫红色。香醇宜人，蕴含着焦烤和橡木的芬芳（香草、椰子） 醇厚有结构，入口微带甘甜，随之而来的是紧实圆浑的丹宁，余韵中辛香味流连于唇齿之间。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 
赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的**便**长期陈放的潜能。赤霞珠**的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，**的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红**会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，**。

美乐（Merlot）
美乐（Merlot）是波尔多种植**的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多**里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多**里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是**调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢**口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在**里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

品丽珠（Cabernet Franc）
 品丽珠：为法国古老的酿**品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、**龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因**体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马**庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。