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| 价格 | |
| 所属行业 | 冷热交换器 |
| 厂家/商户所在地 | 上海-上海 |
| 公司名 | 上海御诺制冷设备工程有限公司 |
| 主营产品 | 冷库,制冷 |
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冻品类型：海产类、肉类、家禽类、面点类、调理食品类等速冻隧道。利用场地空间高度，在较小的地面空间内冻结大量产品的**率冻结装置，尤其适合需要冻结时间长的产品，比如肉类等，结构紧凑。
冻 结量：可在250kg/h-3000kg/h。
快速冻结食品具有如下优点：**ynzlcn**
◆ 避免在细胞之间生成大的冰晶体
◆ 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
◆ 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到程度
◆ 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
◆ 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产
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