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牛筋面机价格、牛筋面机厂家,牛筋面机
发布时间:2012-05-05[收藏]
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牛筋面机[详细内容]

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牛筋面机的特点是:面条一次性成熟,面条细腻、光滑、均匀、粗细一致,冷食热食均可。牛筋面机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量**等优点。


牛筋面多用机(50型)


牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、凉面、玉米面条、冷面等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量**等优点,该项目投入小,利润大,**适合学校、**、食堂,更适合开店、零售、批发,是下岗职工的理想选择。


牛筋面机的使用说明:
1、开牛筋面机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。
3、牛筋面机进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。
4、出牛筋面机后的面条,风晾干后长期保存。
5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。牛筋面机
6、牛筋面机停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。

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