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| 价格 | |
| 所属行业 | 浆果汁 |
| 厂家/商户所在地 | 山东-济宁 |
| 公司名 | 中国山东绿维果蔬汁有限公司 |
| 主营产品 | 浓缩梨汁,浓缩芒果浆,浓缩黑加仑汁,各种浓缩果蔬汁 |
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产品名称 |
芒果原浆 |
生产日期 |
2010.07.06 |
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规格/尺寸 |
200 kg/桶 |
生产批号 |
LW100706 |
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报告日期 |
2010.07.07 |
检验日期 |
2010.07.06 |
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包装形式 |
外铁桶内无菌袋 |
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检验内容 |
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检验项目 |
标准值 |
检验值 |
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感 官 指 标 |
色泽 |
淡黄色至黄色 |
黄色 |
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滋味与气味 |
具有新鲜芒果固有的香气与滋味 |
具有新鲜芒果固有的香气与滋味 |
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理 化 指 标 |
可溶性固形物含量 ° brix |
≥10.0 |
13.2 |
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可滴定总酸含量 （以柠檬酸计）% |
0.3-1.3 |
0.68 |
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Ph |
3.2-4.2 |
3.60 |
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糖酸比 |
≥7.0 |
19.4 |
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微 生 物 指 标 |
菌落总数 个/ml |
≤100 |
＜100 |
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大肠菌数 个/100ml |
≤3 |
＜3 |
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霉菌 个/ml |
≤20 |
＜20 |
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酵母菌 个/ml |
≤20 |
＜20 |
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致病菌 |
不得检出 |
未检出 |
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结论 |
合格 |
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备注 |
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检验员：** 校验员：梁成 审核：秦芳