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| 所属行业 | 罐头食品 |
| 厂家/商户所在地 | 福建-厦门 |
| 公司名 | 百镒酒业（厦门）有限公司 |
| 主营产品 | 法国之光,美意庄园,进口**,玛歌圣加仑 |
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美意庄园**属于波尔多左岸上梅多克地区级**。梅多克的地势校低，主要是肥沃的冲积土壤，在靠近河岸的地方，有一片珍贵的砾石层，土壤由深厚贫瘠的砾石构成。这些砾石不仅可以反射阳光，帮助葡萄获得更多的能量，是晚熟的赤霞珠**的爱，同时，砾石的排水性能也优与沙地。我们的法国之光之美意庄园就位于这片珍贵的土地上。 美意庄园由四种波尔多法定葡萄品种混酿而成（赤霞珠，梅洛，品丽珠，小维铎），是典型的波尔多混酿。其葡萄品种特性如下： 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：是波尔多传统经典的红葡萄品种，是一个晚熟的品种，皮厚色深，可以用来酿造单宁强劲、耐久存的**，为**提供强劲有力的骨骼。成熟的赤霞珠在**中会带有黑醋栗、黑樱桃的香气，如果成熟不好的话，**中会出现较明显的植物性的气味。赤霞珠非常适合在橡木桶中培养，可以发展出复杂的烘烤、香料香气以及复杂的口感。 梅洛（Merlot）：波尔多种植面积的葡萄品种，酿出的****度较高，单宁柔和，口感圆润，带有甜美的草莓和红樱桃香气。岸的梅洛主要用以调配赤霞珠强劲的口感，增添**体和香气。 品丽珠（Cabernet Franc）：不温不火的中性风格，带有红色水果味以及植物性香气。多用于和梅洛或赤霞珠调配，以增加**的复杂性。 小维铎(Petit Verdot):小维铎个性强烈，赋予**深邃的颜色以及强劲的单宁，主要用于调配。但由于过于强劲，因此比例很少超过5%。 美意庄园是波尔多上梅多克CRU BOURGEOIS级别的**。国内翻译成布尔乔亚明星**庄，这是法国**1932年继1855年的评级之后，所选出的上梅多克仅次于列级的**庄。波尔多的**总体上单宁坚实，强劲，贮藏时间可以达到几十年，其饮用时间是10-15年，2002年份和2003年份的美意庄园现在正是适饮年份。其**体呈宝石红，香气复杂、优雅。入口口感柔顺，丰满、平衡，有强烈的红色水果（如李子，草莓，黑加仑等）香气，通过在橡木桶中贮藏了18到24个月，使其单宁更加柔顺，圆润，回味悠长。 建议用餐时，西餐可搭配羊排、牛排等重味红肉及中至重味奶酪。中餐可搭配红烧牛肉、蚝油牛肉、川菜、回锅肉等重口味菜。