价格 | ¥880.00 元 |
所属行业 | 食品加工机械 |
厂家/商户所在地 | 河北-衡水 |
公司名 | 衡水鑫淼机械商贸有限责任公司 |
主营产品 | 食品机械,小吃设备,创业设备,致富机械 |
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炸鸭炉|炸鸭炉价格|爆烤鸭炉|京式炸鸭炉|电气两用炸鸭炉是衡水鑫淼公司为您提供的!
鸭炉是衡水鑫淼公司一款精心设计而制造的新一代实用型产品,自从问世以来深受广大客户的**,炸鸭炉是根据西式炸鸭炉和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制,炸鸭炉整体不锈钢材料制作,自动电子定时,自动控压排气。炸鸭炉采用低温高压原理台面设 炸鸭炉
计成油盘式结构,避免了台面油外流的缺点,具有自动控温、定时、自动控压排气,超压保险等功能。经该机压力油炸的食品外酥里嫩,色鲜味美,香气扑鼻,讷讷个保持食物的原有营养成分。该机可压力油炸鸭、鸡、肉等食品,适用于饭店食堂及个体户使用。具有消耗低、无污染,使用方便,效率高、经久而用等特点。
炸鸭炉,分电热/**/电/气两用型号。炸鸭炉整体采用不锈刚材使用料精制而成,具有电子定时、自动控温、自动控气排气,超压保险等功能,体积小,无污染,能源消耗低,方便使用,经久耐用等特点,适用于肉、鸡鸭鱼类的压力油炸。
炸鸭炉主要适用于油炸食品,北京爆烤鸭,北京馋油鸭,张英茶油鸭,福建千里香爆烤鸭,南京爆烤鸭,重庆麻辣炸鸭,江西口水鸭,上海**炸鸭,卖旺炸鸭,聚食坊爆烤鸭,灵芝爆烤鸭,芝麻爆烤鸭,等多种爆烤鸭。
炸鸭炉的操作方法
1.把前门打开,把随机附带的油箱放在锅下面的放油处,关闭锅下放油阀,用清洁精泡温水冲洗锅内污质,,处理干净,放水晾干,在关闭锅下放油阀,把油箱内水倒掉,放回原处。锅内放入钢蓝,加入植物油约30kg。 2.按通电源开关灯亮,把温度选择钮设定到120℃,按通加温灯亮,锅内开始加温,温度若达到所设定的温度时,加温开关指示灯会自动熄灭,,此时即可把食物放进锅内,把锅盖压下,分别把锅边的两只螺杆合入螺孔,压下密封,以防漏气。
3.每日油炸完毕打开锅下放油阀,把油倒入箱内,让杂物自然沉淀到箱底,在把国内油污清理干净。到第二次使用时,把沉淀物处理掉。
注意事项
1、在使用**炸鸭炉之前,必须加装抽烟管,并将加装的抽烟管引到室外。
2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀,且各接头处不得泄漏气体。
3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之,更不准存放危险品,以免**。
4、在炸鸭炉操作过程中,操作人员不准远离**炸鸭炉,若发现炉内的的燃烧熄火,应立即关闭点开关,关闭气源阀门,查明原因排除,吹尽炉内**气味后,再重新点火。
5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。
6、在使用**炸鸭炉的房间内,必须通风条件很好。
7、严禁漏气及违章使用。
压力炸鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制,炸鸭炉整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。炸鸭炉采用低温高压原理,炸鸭炉炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养成份。压力炸鸭炉适用于饭店、宾馆、快餐厅、**、工厂食堂及个体经营。本炸鸭炉具有消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。压力炸鸭炉是国内目前新式的食品设备!
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