价格 | ¥1.00 元 |
所属行业 | 面包、烘焙食品 |
厂家/商户所在地 | 福建-福州 |
公司名 | 福建省烹饪职业培训学校 |
主营产品 | 厨师培训,烹饪培训,厨师证培训,日本料理培训 |
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海峡福建糕点培训中西式糕点的区别 今天海峡福建糕点培训的张老师教大家中西式糕点的区别在哪几方面: (1)原料使用 中点:以谷物面粉为主,以油、蛋、糖、果仁及其他原料为辅 西点:所用谷物品种少,且面粉用量低于中点,其奶、糖、蛋用量大 (2)制作方法 中点:多包馅成型,种类繁多,表面装饰偏简 西点:多夹馅或挤花,表面装饰繁复 (3)口味 中点:香、甜、咸为主 西点:**奶、糖、蛋和果酱的味道 (4)产品名称 中点多以产品性质、形状命名;西点多以产地、用途命名 海峡福建烹饪培训学校 学校地址:福州市仓山区首山路(省经济学校内) 海峡罗老师,尤老师 学校网址: **:****fjprxx** **:****fzcsxx** **:****fjchushi** **:****fjcspx** 咨询热线:0591-83211555 83211777 咨询QQ993590688