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| 价格 | ￥8.00 元 |
| 所属行业 | 其他食品和饮料 |
| 厂家/商户所在地 | 上海-上海 |
| 公司名 | 上海蓝潮餐饮管理有限公司 |
| 主营产品 | 食堂承包,食堂托管,食堂管理,承包食堂 |
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**从事：食堂承包,饭堂承包,食堂托管,承包食堂,团膳服务,餐饮服务,食堂管理,团膳
服务区域（上海，江苏，浙江，湖北，福建，广东，安徽等）
上海蓝潮餐饮管理有限公司成立于2005年，（公司网站****lanchao**， **clc777** ，免费电话：400-886-7077）是一家**食堂承包，承包食堂（工厂企业食堂、**食堂、大厦食堂、工业园区食堂、**食堂、学校食堂、**店食堂、商场食堂、工地食堂等），团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的大型后勤服务公司，目前在长三角地区已为60多家企业提供**的食堂管理后勤服务。
食堂承包,食堂托管,食堂管理,食堂外包,团膳服务,团餐,餐饮服务,后勤服务,餐饮公司
众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。**事情**人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，**物美，能长期**优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。
一、食堂承包方式
由我方委派**厨房工作人员及管理人员到贵公司进行**厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有5-20个菜品，有水果酸奶，餐费为 6-30 元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行工作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
2、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。
3 、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
4 、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
二、食堂管理方案
1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿**消**，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。
2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。
3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。
4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及**门监认。
三、食堂承包优势
1、统一定点配送：具有**的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速**准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美**。
2、食品安全保障： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营**，从环节杜**食物中**现象的发生。
3、**管理人员：**的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中**厨师，可适合贵公司员工的各种口味。
4、定期**培训：聘请**、教授对在职员工和新入员工进行培训**，提高员工的整体素质、岗位知识以及**的管理知识，让您的员工在伙食生活方面得到**的、**的服务。
5、健康营养食谱：得以确保食物的色、香、味以及成分，避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。
6、服务365天：我公司员工能积极配合贵公司，竭力为贵公司减少浪费，365天**化的热诚服务，让您天天放心、省心。
四、承包获利方式
1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发**，以购多**从其差价获取利润。
2 、厨房工作人员和管理人员经**培训，避免不必要浪费，降低成本，并提**益。
3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并**搭配。
五、主要菜谱价格
就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）：
6.00元/餐 (一大荤二素菜)，米饭、汤任食。
6.50元/餐 （一大荤一小荤一素菜），米饭、汤任食。
7.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜)， 米饭、汤任食。
8.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜一份水果)，米饭、汤任食。
9.00元/餐（ 二大荤二素菜）主食米饭。
10.00元/餐（ 二大荤二素菜一水果）主食米饭。
11.00元/餐（ 二大荤二素菜一水果一荤汤）主食米饭。
13.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料）主食米饭。
16.00元/餐（二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤）主食米饭。