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| 价格 | ￥1.00 元 |
| 所属行业 | 冷柜 |
| 厂家/商户所在地 | 安徽-合肥 |
| 公司名 | 合肥宝尼尔电器有限公司 |
| 主营产品 | 保鲜柜,冷藏柜,蛋糕柜,展示柜 |
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但市场无蔬菜水果冷藏保鲜柜情。中国连锁经营协会**裴亮认为， 顾维荣的做法有些悲壮。超市经营生鲜与经营其它商品相比有相当难度，其中涉及食品平安、规范化及生鲜经营技术、**技术等问题。企业是否具备支撑生鲜特点的技术非常重要”**大学教授黄江明在接受记者采访时也强调，生鲜超市对保鲜、加工、配送技术要求非常高。欧洲生鲜超市蔬菜水果冷藏保鲜柜出卖的牛肉，要按48个不同部位分割。日本生鲜店的鱼，根据吃法不同，也有不同的分割方式。不只如此，包装方面也会根据家庭人口及吃法的不同，进行非常**和细致的划分。即便是家乐福、沃尔玛们下午，经营生鲜超市的关键就是鲜度”黄江明教授告诉记者。蔬菜也明显蔫了水果、肉类也难以坚持新鲜。某生鲜超市经营者颇有感慨，要想在市场上分一杯羹，蔬菜水果冷藏保鲜柜生鲜超市必需做出自己的特色”中国的超市企业屠宰加工、生产、包装、分割等仍然沿用激进方式， 然而。设备老化、简陋，保鲜水平无法**。而且由于生鲜食品的生产、加工较为复杂，附加利息较高，生产周期长、销售周期短，因此对上游的依赖性比较大。这就要求有快捷有效的加工**，有**的中间商提供产品，同时能够很好地解决配送问题。国内超市在经营生鲜方面供应体系比较散，产业化水平低，规模比较小蔬菜水果冷藏保鲜柜，并且还要承担整合上游的问题”裴亮如是说。原装引进水土不服家庭饮食提供新鲜、便利的个性化产品， 生鲜超市起源于欧洲。属于**化经营。国内不少**的看法是生鲜超市价格不应该高于农贸市场”更“不应该高于综合超市”黄江明教授则认为，由于保鲜、加工、配送技术利息高，生鲜产品“价格上比综合超市要贵一些”认为，这种业态更适合欧洲人、日本人的生活方式，因为欧洲、日本居住比较集中，购物距离较近，而且多数家庭主妇有时间、有车，可以去一个超市购物之后，再去另一个超市。而中蔬菜水果冷藏保鲜柜国人的生活水平显然还没有达到
如果只经营生鲜，生鲜超市在不能提供“鲜度和精细”利息又高于农贸市场和普通超市的情况下。根本没有生存的可能。北京一家超市生鲜部经理肯定地说。裴亮也有类似看法，指出，超市不应该为炒作所谓的新概念去开店。经营者没有必要捍卫概念，超市的经营是为了赢利，为了满足消费需求，这是商家在市场上寻求生存的基本原则。丢了这个原则，再好的模式也没有用，失败也就成为必然”结果是必死无疑。某业内人士则不客气得多。 经营者的想法太简单了黄江明教授含蓄的评价。不少人甚至连生鲜超市到底是怎么回事都不知道就盲目上马。改良版本遭遇尴尬消费能力受限， 目前蔬菜水果冷藏保鲜柜我国居民收入相对较低。其次，女性蔬菜水果冷藏保鲜柜就业率高，购物时间也受限，另外还有消费者的消费习惯问题，都决定消费者在购物时先考虑的大卖场和附近比较方便的综合超市。中国局部生鲜超市的经营者也认识到这一点，将**生鲜超市改良为 加强型生鲜超市”即生鲜食品占门店经营品种上，而不是**经营生鲜。**大多数加强型生鲜超市仍然难逃夭折的命运。据相关信息，尽管如此。去年在厦门呈现的130家生鲜超市，日营业蔬菜水果冷藏保鲜柜额平均不。今年2月份，厦门**大多数生鲜超市已难以为继。
公司名称：合肥宝**电器有限公司
地 址：合肥市政务区习友路973号
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传 真：0551-3714511
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