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所属行业 | 饮料加工机械 |
厂家/商户所在地 | 浙江-杭州 |
公司名 | 杭州亿大科技 |
主营产品 | 牛奶生产设备,**设备,番茄酱生产设备,果汁饮料生产线 |
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一、概况
卧式**锅是利用压缩空气作压力的圆筒体**设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的**处理工作。
二、 GT7C型系列卧式**锅结构
锅体---包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔
块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
三、操作说明
一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热**处理时都采用本形式的卧式**锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压**。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在**时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免**时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高**温度的肉类罐头更就如此。使用反压力**,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:
由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在**时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到**温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过**后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
在**过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足**条件的规定,按一定程序进行,**温度的高低,**压力的大小,**时间的长短和操作方法等均由罐头产品**工艺作出具体规定。
四、技术参数
设备型号 |
GT7C720型 |
GT7C1200型 |
GT7C2000型 |
GT7C2400型 |
品种范围名称 |
低级压力容器 |
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生产能力(罐/次) |
720 |
1200 |
2000 |
2400 |
锅内径(mm) |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
容 积(m) |
1.2 |
2 |
3.5 |
4.2 |
设计温度 |
143C |
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工作温度 |
123C |
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设计压力 |
0.3MPa |
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工作压力 |
0.15Mpa |
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工作介质 |
水、蒸汽、压缩空气 |
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主要受压元件材质 |
A3/304不锈钢 |
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蒸汽进口直径 |
DN40-50 |
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排气(泄气)直径 |
DN40-50 |
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冷热水连接直径 |
DN40-50 |
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排水管直径 |
DN40-50 |
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安全阀直径 |
DN25-50 |
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压缩空气直径 |
DN15-20 |
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钢板厚度(㎜) |
8(可根据客户要求定制各种厚度) |
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设备总重(kg) |
900 |
1200 |
1500 |
1800 |
外形尺寸 (长、高、宽) |
2100×1300 ×1650 |
2800×1450×1700 |
3700×1600×1800 |
4000×1600 ×1900 |